ใบมีดสเตนเลสสตีลเทมเปอร์ยืดหยุ่นทนต่อการกัดกร่อน พร้อมแผ่นหลังอะลูมิเนียมไม่เป็นสนิมชิ้นเดียว ประกอบอย่างแน่นหนาด้วยใบมีดและด้ามจับแบบนุ่มที่ยึดด้วยหมุดย้ำ